Heidelbeer-Likör

Zubereitung

1. 1.Heidelbeeren verlesen, sorgfältig abspülen, abtropfen lassen.

   2.Heidelbeeren mit dem Kandiszucker, der Zimtstange, den Nelken in ein Gefäß mit großer Öffnung geben. Mit dem Weizenkorn auffüllen.

   3.Das Gefäß gut verschließen und den Likör an einem kühlen Ort 6 - 8 Wochen ziehen lassen.

   4.Durch ein feines Sieb abgießen aud auf Flaschen ziehen.