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Bananen Schoko Kuchen

25 Min

Zutaten für 1 Personen

Eier
3
Mehl
350 Gramm
Butter
200 Gramm
Zucker
150 Gramm
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Schokostreusel
80 Gramm
Bananen
3
Kakaopulver
3 EL
Schokolade weiß
100 Gramm
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1954 (467)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate58,4 g
Fett23,5 g

Zubereitung

  1. 1.2 Bananen mit der Gabel zerdrücken. Das Bananenmus mit den Eiern, Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Streusel, Backpulver, Kakaopulver und Mehl mischen und unterrühren.

    2.Die letzte Banane in kleine Stückchen schneiden und unter den Teig geben.

    3.Backofen auf 180° vorheizen.

    4.Teig in eine gefettete Kuchenform geben, glatt streichen und ca. 60 Minuten backen lassen.

    5.Kuchen aus der Backform lösen und auskühlen lassen. Dabei die weiße Schokolade schmelzen und mit Linien den Kuchen verzieren.

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Zutaten für eine Person