Tomatensuppe mit Croûtons

Abendessen-Variante - hab sogar selbstgemachte Tomatensuppe genommen. Nur das Foto ist etwas zu dunkel geworden - Batterien waren fast leer.

von Mandellady
Tomatensuppe mit Croûtons - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1 l
Tomatensuppe Tetrapack
125 g
Mozzarella
8 Scheiben
Baguette
2 TL
Olivenöl
Mozzarella-Tomaten-Salz z.B. von Bad Reichenhaller
Basilikum
Die suppe im Topf erwärmen. Käse in 8 Scheiben schneiden. Brot mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen, Käse darauflegen. Croûtons im Ofen überbacken. Die suppe in Teller geben, Croûtons und Basilikum darauflegen.