Knusperstangen - schnell gemacht
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Pizzateig | 1 Rolle |
Sesamkörner | 2 EL |
Meersalz | 1 EL |
Rosmarinpulver | 1 Prise |
Zubereitung
1.Backofen auf 230 Grad vorheizen Pizzateig entrollen und mit der Papierseite nach oben auf eine bemehlte Fläche legen.
2.Pizzateig in der Mitte quer durchschneiden. Die eine Hälfte mit den Sesamkörnern und die andere Hälfte und dem Meersalz und dem Rosmarin bestreuen. Alles leicht andrücken
3.Jede Hälfte in ca. 20 Streifen schneiden. Jeden Streifen etwas lang ziehen, dann längs aufeinander klappen und mehrmals ineinander drehen so das er wie ein Korkenzieher aussieht.
4.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 12- 15 Minuten backen lassen bis die Stangen leicht gebräunt sind.
5.Die beiden Beläge sind nur Beispiele. Da könnt Ihr der Fantasie freien Lauf lassen. Ich habe es auch schon mit geriebenem Parmesan oder mit gerösteten Zwiebeln gemacht. Auch lecker sind süße Varianten zum Kaffee z.B. mit Backmohn oder Haselnussmehl mit etwas Zucker.
