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Gurkensuppe

leicht
Gurkensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Zwiebel1
Butter40 g
Mehl2 EL
Gemüsebrühe¾ l
saure Sahne⅜ l
Dill gehackt3 EL
Salz, Pfeffer, Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke und Zwiebel schälen, würfeln, in Butter andünsten und pürrieren. Mehl darüber streuen, mit Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. die saure Sahne und den Dill dazugeben und kurz aufkochen lassen ... fertig

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    Rezept von C****t
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