Name: Buntes Asia-Gemüse mit Garnelen
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 400 g küchenfertige Garnelen; 1 Stück Ingwer frisch klein; 6 EL Sojasoße; 2 Möhren; 1 Bund Lauchzwiebeln frisch; 200 g Zuckererbsen; 100 g Chinesische Eiernudeln; 2 EL Speiseöl; Salz

Buntes Asia-Gemüse mit Garnelen

20 Minleicht

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Buntes Asia-Gemüse mit Garnelen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


küchenfertige Garnelen	400 g
Ingwer frisch klein	1 Stück
Sojasoße	6 EL
Möhren	2
Lauchzwiebeln frisch	1 Bund
Zuckererbsen	200 g
Chinesische Eiernudeln	100 g
Speiseöl	2 EL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Garnelen waschen und trockentupfen. Ingwer schälen und fein würfeln. Beides mit 3 EL Sojasoße vormischen. Möhren schälen und schräg in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen anbraten und herausnehmen. Gemüse 5 Min. dünsten, ab und zu wenden. Garnelen und Nudeln zufügen und erhitzen. Mit Sojasoße abschmecken.
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Rezept von b****6
vom 18.08.2008

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