Name: Kokos-Nuss-Milch-Pulver-Sahne-Likör kurz. K.N.M.P.S.L.
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 gr Kokosnussmilchpulver vom Asia-Laden 2x60 gr a` 80 ct; 300 ml H-Sahne; 60 gr Sommerhonig, ev. Zucker; 1 St Vanillemark oder 0,5 TL geriebene Tonkabohne, ev gemischt; 350 ml Doppelkorn, Wodka 40 %; 350 ml Rum, weiß 40 %

Kokos-Nuss-Milch-Pulver-Sahne-Likör kurz. K.N.M.P.S.L.

1 Stdleicht

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Kokos-Nuss-Milch-Pulver-Sahne-Likör kurz. K.N.M.P.S.L. - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kokosnussmilchpulver vom Asia-Laden 2x60 gr a` 80 ct	120 gr
H-Sahne	300 ml
Sommerhonig, ev. Zucker	60 gr
Vanillemark oder 0,5 TL geriebene Tonkabohne, ev gemischt	1 St
Doppelkorn, Wodka 40 %	350 ml
Rum, weiß 40 %	350 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.In einem großen Glas mit Schraubdeckel wird die Sahne mit dem Kokospulver cremig geschlagen, bei Zimmertemperatur vermischen sich die Zutaten besser. Honig und Vanille mit dem Mixstab einmischen. Es dürfen sich keine Klümpchen bilden. Nun den Rum und den Korn langsam zugeben und vermixen. Den Ansatz dann 2-3 Tage ruhen lassen, ev nachmixen, dann abfüllen. Der Likör ist 8 Wochen haltbar und hat ca 20 %. Vor dem Servieren immer schütteln. Mit einer Sahnehaube mit Schokoraspeln oder Kakaopulver servieren
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Rezept von p****e
vom 18.08.2008

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