Pilzsuppe
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pilze frisch | 450 gr |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Pfeffer u.Salz aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Butter | 1 El |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (44)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (44)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die geputzten Pilze schneide ich klein und brate sie in einer Pfanne kurz an. Gewürzt mit Salz ,Pfeffer , dem gepressten Knoblauch und etwas Muskat gebe ich sie in die Gemüsebrühe . Kurz wird alles nochmals aufgekocht und in Suppentassen mit etwas Pertersilie bestreut , serviert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****a
vom
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