Kürbis-Orangen-Apfel-Marmelade
30 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Kürbis frisch | 1800 Gramm |
Apfel frisch | 2 Stück |
Orange Fruchtsaft | 2 Stück |
Gelierzucker 2:1 | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)105 (25)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Den Kürbis sehr klein schneiden
2.Die Äpfel klein schneiden
3.Saft von 2 Orangen auspressen
4.alle Zutaten in einem großen Topf verrühren und kochen. Ist der Kürbis weich, alles gut pürieren.
5.Unbedingt eine Gelierprobe machen, da mir einmal die Marmelade nicht fest wurde! In heiss ausgespülte Gläser füllen und ca. 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
