Schnitzeltaschen "Schafskäse"

25 Min

Schnitzeltaschen "Schafskäse" - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Schweinerücken-Schmetterlingssteaks oder dicke Stücke / dicke Schnitzel	3
Schafskäse	125 g
Milch	2 EL
Frischkäse	1 EL
Thymian und Co	etwas
Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1184 (283)

Eiweiß15,5 g

Kohlenhydrate1,1 g

Fett23,9 g

Zubereitung

1.Feta mit Milch und Frischkäse sowie Gewürzen nach Wahl zu einer recht cremigen Masse zerdrücken / pürieren (evtl etwas mehr Milch nehmen). Wer mag püriert noch Knobi mit dazu. Die Filets trockentupfen und mit dem Feta füllen, mit Rouladennadeln zusammenstecken. Würzen und bei mittlerer Hitze anbraten und durchgaren