Kekskuchen
2 Std 50 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Kokosfett | 250 Gramm |
Eier | 2 Stück |
Puderzucker | 200 Gramm |
Kakao | 50 Gramm |
Butterkekse | 28 Stück |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2678 (639)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett52,0 g
Zubereitung
1.Kokosfett im Topf zerlassen und abkühlen lassen. Eier, Puderzucker und Salz schaumig rühren und den Kakao dazugeben. Nach und nach das abgekühlte Kokosfett einrühren.
2.Kastenform mit Alufolie auslegen und abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse einfüllen. Zwei bis drei Stunden im Kühlschrank festwerden lassen.
