Puffer mal anders
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Zwiebeln | 2 |
| Parmesan gehobelt | 100 Gramm |
| Eier | 2 |
| Gorgonzola | 2 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Mehl | 2 Essl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (102)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (102)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln schälen und reiben. Die Zwiebeln abpellen undebenfalls reiben. DieFlüssigkeit abgießen bzw. etwas ausdrücken . Die Eigelbe, den Käse und das Mehl zum Binden unterrühren. Mit Salz würzen und Petersilie unterrühren. In heißen Öl ausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von thy2008
vom
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