Verschiedenes: Leberknödel
leicht
Bild 1 von 1 Verschiedenes: Leberknödel 
Weitere Rezepte
Soße für Pute
Soßen:Braune Soße
Beilage: Laugenbrezel-Knödel
Schnitzelröllchen
Semmelknödel "gemischt"
Maultaschen mit Zwiebel-Sahnesoße
Schweinebraten
Rindsschnitzel (gedünstet)
Rippchen aus dem Römertopf
Dunkle Soße -
Geschmorte Schweinerippchen
Semmelknödel - Bayrisch
Vegetarische Bratensauce
Königsberger Klopse
Semmelknödel
Saure Schwammerlsoße mit Semmelknödeln
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweineleber gemahlen | 350 g |
| Schweinehackfleisch | 150 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Petersilie gehackt | 1 Teelöffel |
| Majoran | 1 Teelöffel |
| Mehl | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Semmelbrösel zum binden | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Semmelbrösel binden und Knödel formen. In die kochende Gemüsebrühe geben.Temperatur zurück drehen und die Knödel 10-15 Min. ziehen lassen.
2.Ich habe auf den Bildern die Soße vergessen. So ganz trocken essen wir sie dann doch nicht :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von meli58
vom
Kommentare zu „Verschiedenes: Leberknödel“