Pflaumenkuchen vom Blech

2 Std

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)521 (124)

Eiweiß2,2 g

Kohlenhydrate22,0 g

Fett3,0 g

1.Mehl, lauwarmes Wasser, Öl, Hefe, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig kneten. Der Teig sollte danach ca. 1Std gehen
2.In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Den Teig nun auf einem Backblech ausrollen und mit den halbierten Pflaumen belegen. Das Blech nun im vorgeheizten Backofen ca 30-45min backen.
3.Zum Schluss den fertiggebackenen Kuchen noch mit etwas Zimtzucker bestreuen