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Gurken - Feta Salat

7 Min

Zutaten für 2 Personen

Gurke frisch
½
Maiskörner
½ Glas
eingelegter Feta
2 EL
Schnittlauch frisch, geschnitten
1 EL
Essig und Zitrone, Salz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-

Zubereitung

  1. 1.Die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Mais und Feta mit der Gurke mischen. Schnittlauch hinzugeben und mit einem Schuss Essig & Zitrone und Salz würzen. Schmeckt gut als Beilage oder für zwischendurch.

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