Mandelplätzchen

geht schnell

von ute44
   FÜR 6 PERSONEN
500 g
Mandeln gemahlen
250 g
Zucker
4
Eier
1
Zitronenabrieb
1 TL
Zimt
Zucker und Eier schaumig schlagen, dann alle anderen Zutaten dazu, rühren bis eine einheitliche Masse entsteht. Kleine Häufchen auf ein mit Zimt bestreutes Backblech geben und 3o Min. bei 18o ° backen.