Frosty Melonski De Coco

Zutaten für 4 Personen


Honigmelone	1
Galiamelone	1
Handvoll Minzblätter	1
Kokosmilch	200 ml
Zitrone	1
Eiswürfel	10
Chiliflocken	1 Prise
Zucker	1 EL
Sahnesteif	2 Päckchen
kleine Handvoll Minzblätter	1

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)42 (10)

Eiweiß0,3 g

Kohlenhydrate1,4 g

Fett0,4 g

1.Die Melone schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Handvoll Minzblätter, den Saft einer halben Zitrone, die Eiswürfel und die Chiliflocken dazugeben.
2.Alles gut pürrieren, in Gläser füllen und in den Froster stellen.
3.Die Kokosmilch mit dem Zucker und dem Saft der restlichen halben Zitrone anschlagen und das Sahnesteif dazugeben. weiter schlagen bis die Konsistenz von Schlagsahne erreicht ist.
4.Die Kokossahne auf das Melonensorbet geben und mit der restlichen Minze garnieren. =)