Käsesuppe

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 1Eßl
Zwiebel 1
Mehl 1 Eßl.
Gemüsebrühe 1L.
Kräuterschmelzkäse 1 Schale
frisch gem. Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Zwiebel würfeln und in der Butter glasig braten.Mehl drüberstäuben und leicht anschwitzen. Nach und nach die Brühe zugeben. Zum schluss den Käse reingeben und langsam schmelzen lassen.

2.Die Suppe auf Tellern verteilen und frisch gem.Pfeffer drüber geben.

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