Schneller Schinken-Lauch-Salat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schneller Schinken-Lauch-Salat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kochschinken | 200 g |
| Lauch | 1 Stange |
| Ananasstücke | 1 Dose |
| Sahne | 1 Becher |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)491 (117)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)491 (117)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Lauch in feine Ringe, Schinken in Würfel schneiden, Ananasstücke evtl. weiter zerkleinern.
2.Sahne und Creme fraiche darüber geben, vorsichtig (!) pfeffern, mischen und mehrere Stunden-am besten über Nacht-kalt stellen.
3.Salz ist wegen des Schinkens meist nicht nötig, abschmecken am besten erst nach dem Durchziehen-der Lauch wird scharf!
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vom
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