Mayonaise mit Stabmixer ( Zauberstab )
5 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier Freiland | 2 Stk. |
Senf mittelscharf | 1 TL |
Salz | etwas |
Pfeffer weiß | etwas |
Zitronensaft | 1 EL |
Öl | 200 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3669 (877)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett99,0 g
Zubereitung
1.Eier ganz in den Mixbehälter, alle Gewürze dazu - mit Mixstab mixen und das Öl langsam dazu laufen lassen. Zutaten sollten Zimmertemperatur haben ! Nun noch nach Bedarf aromatisieren mit Knobi oder Kräutern - fertig
