Belgische Platte

Zubereitung

1. 1.Gewaschenen und trocken getupften Eisbergsalat vollflächig auf einer Platte verteilen

   2.abgetropftes Mischgemüse in die Mitte schüttten und den gegarten Blumenkohl in Röschen darauf legen

   3.die Wiener, den Spargel und den gerollten Schinken herum legen

   4.Eiviertel und nach Belieben Käsewürfel dazwischen dekorieren