Donauwellen Muffuns

45 Min

Donauwellen Muffuns - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Sauerkirschen	1 Glas
Ei	1
Zucker	120 Gramm
Vanillin-Zucker	1 Päckchen
neutrales Öl	80 ML
Milch	250 ML
Mehl	250 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel
Salz	1 Prise
Kakaopulver	3 Eßlöffel
Milch	2 Eßlöffel
Wer möchte kann mit Sahne und Schokoladenraspel garnieren	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1299 (310)

Eiweiß4,8 g

Kohlenhydrate44,6 g

Fett12,4 g

Zubereitung

1.Das Ei mit Zucker, Vanille-Zucker, Öl und der Milch verrühren.
2.Dann das Mehl, Backpulver und Salz zu der Masse geben.
3.Nach dem Verrühren die Hälfte des Teiges mit dem Kakao und 2 Eßlöffel Milch mischen.
4.Den hellen Teig zuerst in die Muffinformen geben und dann auf den Teig 4-5 Kirschen geben und den dunklen Teig auffüllen.
5.Backzeit: bei 200 Grad 20-25 Minuten
6.Vor dem Verzehr, Sahne auf die Muffins geben und mit Schokoraspeln bestreuen.