Gurkensalat mit saurer Sahne
10 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Salatgurke | 2 Stück |
Zitrone | 1 Stück |
Saure Sahne | 1 Becher |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Zucker | etwas |
Tomate | 1 Stück |
Knoblauchzehe. | 1 Stück |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1.Die Gurken halbieren und entkernen. Anschließend hobeln. Die Tomate in ganz kleine Würfel schneiden, ist mehr für die Optik als für den Geschmack.
2.In einer Schüssel die Saure Sahne mit dem Saft einer Zitrone vermengen, den Knoblauch ganz fein hacken und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Fertig.
3.Bei uns gab es dazu Ofenkartoffeln. Und wer mag noch Leberwurst dazu.