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Gurkensalat mit saurer Sahne

10 Min

Zutaten für 2 Personen

Salatgurke
2 Stück
Zitrone
1 Stück
Saure Sahne
1 Becher
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle
etwas
Zucker
etwas
Tomate
1 Stück
Knoblauchzehe.
1 Stück
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett1,1 g

Zubereitung

  1. 1.Die Gurken halbieren und entkernen. Anschließend hobeln. Die Tomate in ganz kleine Würfel schneiden, ist mehr für die Optik als für den Geschmack.

    2.In einer Schüssel die Saure Sahne mit dem Saft einer Zitrone vermengen, den Knoblauch ganz fein hacken und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Fertig.

    3.Bei uns gab es dazu Ofenkartoffeln. Und wer mag noch Leberwurst dazu.

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