Tiramisu

Zubereitung

• 1.Das Eigelb mit dem Zucker in einem warmen Wasserbad dick und cremig schlagen, dabei den Vanillenzucker nach und nach einrühren.

  2.Zum Schluss den Mascarpone unterrühren. Eine flache eckige Form mit der Hälfte mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen.

  3.Diesen Boden mit dem Amaretto und dem Espresso begießen. Die Hälfte der Creme einfüllen. Alles wiederholen, bis die Zutaten verbraucht sind.

  4.Die Creme auf der Oberfläche mit dem Kakaopulver bestreuen. Das Ganze kalt stellen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Nährwertangaben pro Portion.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von N****i
  vom 16.08.2008