Diät: Vollkornnudeln mit Thunfischsoße

Diät: Vollkornnudeln mit Thunfischsoße - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Vollkornnudeln ohne Ei	80 Gramm
Salz	1 Teelöffel
Zwiebel gewürfelt	1
Olivenöl	1 Teelöffel
Thunfisch Konserve	40 Gramm
Sahne 30% Fett	1 Esslöffel
Meerrettich Konserve	1 Teelöffel
Zitronensaft frisch gepresst	1 Teelöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)680 (163)

Eiweiß10,8 g

Kohlenhydrate10,9 g

Fett8,4 g

Zubereitung

1.Die Vollkornnudeln in Salzwasser garen.
2.In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, den Tunfisch leicht mit dünsten.
3.Sahne, Meerrettich, Zitronensaft dazugeben und gut mischen, mit dem Pürierstab zerkleinern.
4.Die abgeschütteten Nudeln dazu geben und gut durchmischen. Mit Petersilie verziert servieren und genießen.