Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Zwiebelsuppe	3 Btl
Rinderhack	500 gr.
Sauerkraut	500 gr.
saure Gurken	4
Piment,Pfeffer,Paprika,Senfkörner	etwas
Wacholderbeeren,Tomatenketchup	etwas
Weißwein	½ Flasche

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)528 (126)

Eiweiß10,8 g

Kohlenhydrate1,6 g

Fett8,4 g

Zubereitung

1.Zuerst die Suppe nach Anleitung zubereiten,dann Sauerkraut etwas kleinschneiden und in der Suppe etwas kochen lassen.
2.Gewürzgurke kleinschneiden. Hackfleisch gut anbraten und in die Suppe geben,Ketchup nach Geschmack,Weißwein und Gewürze dazugeben und kurz aufkochen.