Spinat-Steinpilze-Soße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spinat-Steinpilze-Soße 
Weitere Rezepte
Spinat - Käse - Soße ...
Zucchini-Lasagne mit Schnittlauch-Creme
Spinatsoße mit Frischkäse
Pilzsoße mit Bandnudeln
Spinatlasagne
Putenschnitzel auf Spinat
Schweinemedaillons auf Champignon-Spinat
Winterliches Gemüsegratin
Pilz-Sauce mit Hähnchen-Aufschnitt
Gefüllte Champignons mit Putenspießen
Geschnetzeltes mit Pilzen und Nudeln
Hähnchen in Rotwein
Schweinsmedaillons mit Pilzragout und gebratenen Serviettenknödeln
Tagliatelle con spinaci
Spinat-Nudeln mit Hähnchenfilet
Champignons a la Rockefeller- Filet-Krüstchen in Pilzsoße
- Spinat-Kalbsröllchen in Zitronensoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| tiefgekühlter Blattspinat | 125 gr |
| frische Steinpilze1 | 100 gr |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Keimöl | 1 EL |
| Bratenfond | 2 TL |
| Soßenbinder dunkel | 2 El |
| Rama Cremefine | 1 EL |
| Salz,Pfeffer und geriebene Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)103 (25)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)103 (25)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Blattspinat auftauen lassen. Pilze in Scheiben schneiden,Knobi fein würfeln. Spinat,Pilze und Knoblauch im heißen Öl kurz anbraten.1/2 L Wasser dazugießen.
2.Bratfond zugeben und aufkochen. Soßenbinder einstreuen und 1 min kochen lassen. Cremefine einrühren und mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken.
3.Dazu passen dünne Kalbsschnitzelchen,Geschnetzeltes oder Schweineschnitzel
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu „Spinat-Steinpilze-Soße“