Traubengelee

Zubereitung

1. 1.Trauben im Dampfgarer auskochen, so dass ca. 900ml-1l Traubensaft entsteht.

   2.Den Saft durchsieben (entweder durch die flotte Lotte, oder durch ein normales Küchensieb)

   3.Traubensaft in einem großen Topf mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker aufkochen und 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen

   4.In die vorbereiteten Gläser füllen und sofort fest verschließen.