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Eierlikör -Napfkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zartbitterschokolade1 Tafel
Butter250 Gramm
Zucker250 Gramm
Eier4
Mehl250 Gramm
Eierlikör¼ Liter
dunkle Kuvertüre150 Gramm
weiße Kuvertüre50 Gramm
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Gut gekühlte Schokolade hacken. Weiches Fett und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander einrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Schokolade und Eierikör unterrühren. Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Napfform füllen. Im vorgeheizten Ofen 175 Grad ca. 1 Stunde backen.

    2.Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Form stehen lassen. Dunkle und weiße Kuvertüre getrennt im Wasserbad schmelzen. Kuchen mit der dunklen Kuvertüre überziehen. Weiße Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel geben. Eine kleine davon abschneiden

    3.und den Kuchen mit der Kuvertüre verzieren. Trocknen lassen und fertig.

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    Rezept von M****y
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