After eight - Cookies

1 Std 30 Min

Zutaten für 30 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2065 (493)

Eiweiß3,7 g

Kohlenhydrate53,7 g

Fett29,4 g

1.Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren (der Zucker muß sich vollständig auflösen). Dann das Ei unterrühren.
2.Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben, unterrühren.
3.After eight (oder andere Schokotäfelchen mit Mintfüllung) grob hacken, untermischen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen. Je 9 Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit einem feuchten Teelöffel vorsichtig etwas flach drücken. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
4.Ergibt ca. 30 Stück