Schnelle Spitzkohlpfanne
30 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Spitzkohl, ca 1 kg | 1 Stück |
Hackfleisch gemischt | 400 g |
Knoblauchzehen | 4 Stück |
große Zwiebel | 1 Stück |
Kümmel | 1 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Paprika edelsüß | etwas |
Muskat | etwas |
Majoran frisch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,3 g
Zubereitung
1.Den Spitzkohl, den Knoblauch und die Zwiebel klein schneiden.
2.Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Den Kümmel mit dazu geben. Nach und nach den Spitzkohl mit dazu geben.
3.Ca 15 Minuten braten lassen, mit Salz, Pfeffer,Muskat, Majoran und etwas Paprika würzen. Wer möchte kann noch ein wenig Würzfond dazu geben.