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Schnelle Spitzkohlpfanne

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Spitzkohl, ca 1 kg
1 Stück
Hackfleisch gemischt
400 g
Knoblauchzehen
4 Stück
große Zwiebel
1 Stück
Kümmel
1 EL
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Paprika edelsüß
etwas
Muskat
etwas
Majoran frisch
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett16,3 g

Zubereitung

  1. 1.Den Spitzkohl, den Knoblauch und die Zwiebel klein schneiden.

    2.Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Den Kümmel mit dazu geben. Nach und nach den Spitzkohl mit dazu geben.

    3.Ca 15 Minuten braten lassen, mit Salz, Pfeffer,Muskat, Majoran und etwas Paprika würzen. Wer möchte kann noch ein wenig Würzfond dazu geben.

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