gegrillter Wildlachs

20 Min

Zutaten für 4 Personen


Wildlachsfilet mit Hautseite	2 Stück
Dill	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)232 (55)

Eiweiß3,7 g

Kohlenhydrate8,0 g

Fett0,8 g

1.Wildlachsfilet waschen und abtrocknen. in der Mittel längs halbieren und mit reichlich gehacktem Dill belegen, die beiden Hälfen aufeinander legen ( die Hautseiten liegen aussen) und in ein Grillgitter legen um ein Verrutschen zu verhindern. Nun von beiden Seiten nicht allzudoll grillen.