Antipasti - Pflaumen im Speckmantel

Zubereitung

1. 1.Die Backpflaumen mit je einer Scheibe Bacon / Frühstückstspeck umwickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken.

   2.In einer Pfanne kross braten. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. Oder bei 260°C Ober-und Unterhitze ( 240°C Umluft ) ca. 10 Minuten backen.

   3.Die Speckpflaumen können warm oder kalt gegessen werden.