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Kräutersamenbrot

2 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl1 kg
Wasser0,60 l
Salz20 g
Zucker5 g
Trockenhefe3 X
Öl40 ml
Kräutersamen-Dill,Fenchel,oder Kümmel50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min
  • 1.Mehl,Salz,Zucker,Trockenhefe,sowie Kräutersamen miteienander vermengen.

    2.warmes Wasser sowie das Öl mit den anderen Zutaten zu einem Teig verkneten

    3.Teig in einer großen Schüssel leicht mit Mehl bestäuben und bis zum dreifachen Volumen gehen lassen.

    4.Teig durchkneten und Brotleibe formen. (Es werden ungefer 5 Leibe)

    5.auf Backpapier legen und gehen lassen.

    6.bei 180°C 30 Minuten backen (Stangenbrotgröße)

    7.Die nächste Party knn kommen,Gutes gelingen lg Okrim10

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