Eingelegter Mozzarella
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mozarella | 2 |
| 4-5 Knobizehen | etwas |
| Basilikum | 1 Bund |
| Olivenöl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,1 g
Fett50,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,1 g
Fett50,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mozarella und Knobi in Scheiben schneiden und mit dem Basilikum abwechselnd in ein Glas schichten. Etwas Salz und Pfeffer darüber geben und das ganze mit Olivenöl übergießen (der Käse soll vollständig mit Öl bedeckt sein). Im Kühlschrank für mindestens 1 Woche durchziehen lassen.
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vom
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