Zigarren Böreg
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zigarren Böreg 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Yufka Teigblätter, dreieckig | 1 Packung |
| Schafskäse | 400 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (285)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (285)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Petersilie waschen und klein hacken. Den Käse zerbröckeln und mit der Petersilie vermischen.
2.Die Yufkateigblätter kurz mit einem Küchentuch leicht anfeuchten. Dann etwas von der Käsemischung auf das breite Ende auftragen, die Ränder einmal einklappen damit nichts raus fällt und dann zur Spitze hin aufrollen.
3.Olivenöl ca 1/2 cm hoch in einer Pfanne erhitzen und die Böregs rundrum goldbraun braten. Anstatt Petersilie kann man auch gut frischen Blattspinat verwenden!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****4
vom
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