Broccolipüree mit Hähnchenbrustfilet
1 Std 15 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Broccoli frisch | 400 g. |
Joghurt | 200 g. |
Petersilie gehackt | 2 Eßl. |
Salz, Pfeffer | etwas |
Hähnchenbrustfilet | 400 g. |
Bratenschlauch | etwas |
Bratengewürz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Hähnchenbrustfilet waschen, würzen und im Bratenschlauch ca. 45 Minuten bei 175 Grad im Backofen garen.
2.Broccoli waschen und in Stücke schneiden, in Salzwasser garen, abschütten, Broccoli mit Joghurt und Petersilie pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
