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Knusprige Nuss-Makronen

45 Min

Zutaten für 4 Personen

Eiweiß
4
Zucker
250 gr.
Vanillezucker
1 Päckchen
Salz
1 Prise
Haselnüsse gemahlen
200 gr.
Vollkorn Haferfleks von Kölln
100 gr.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2152 (514)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate58,1 g
Fett28,1 g

Zubereitung

  1. 1.Eiweiß steif schlagen. Dabei nach und nach Zucker sowie Salz hinzufügen und weiterrühren, bis sich die Kristalle gelöst haben.

    2.Nüsse und Vollkornfleks unterheben.

    3.Mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und abbacken.

    4.Backzeit ca. 25 Min. Ober-/Unterhitze 150 Grad Umluft 135 Grad

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