Sommer- Salat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini - ca 200 g - | 1 |
| Kirschtomaten | 300 g |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| rote Paprikaschote | 1 |
| Salz , Pfeffer frisch gemahlen | etwas |
| Zucker | ½ TL |
| Balsamico - Essig - | 2 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)61 (14)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)61 (14)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucchini waschen Enden abschneiden und raspeln .Tomaten waschen und halbieren . Frühlingszwiebeln putzen , waschen und in Ringe schneiden . Paprikaschote putzen , waschen und fein hacken .
2.Alles vorsichtig vermischen und mit den Gewürzen , Essig und Öl anmachen .
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vom
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