Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 1 kg |
Frischhefe | 1 Päckchen |
Zucker | 150 g |
Milch evtl etwas mehr | 250 ml |
Margarine | 70 g |
Oel | 1 Schuss |
Eier | 3 |
etwas Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (316)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (316)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Margarine und Milch in einem Topf erwärmen bis Margarine zerschmolzen ist, abkühlen lassen.
2.ca 400g Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen,die Hefe hineinbröseln, Zucker darüber, Milchgemisch darüber, wenn vorhanden mit Deckel verschließen und an einen warmen Ort stellen.
3.Wenn Masse gut aufgegangen ist, restliche Zutaten einarbeiten, gesiebtes Mehl einkneten, und wieder gehen lassen.
4.Zum Schluss noch Mehl einarbeiten bis Teig nicht mehr klebt.
5.Nur noch teilen, ausrollen und verarbeiten. Restliche Teige kann man gut einfrieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cremschnittchen
vom
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