Leckerer Wurstgulasch

30 Min

Leckerer Wurstgulasch - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Wiener Würstchen	8
Mais - abgetropft	1 Dose
Paprikaschoten	2
Tomaten in Stücken	2 Dosen
Knoblauch	2 Zehen
Zwiebeln	3
Crème fraîche	150 g
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry	etwas
Wasser	2 kl. Tassen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1336 (319)

Eiweiß9,9 g

Kohlenhydrate49,1 g

Fett8,9 g

Zubereitung

1.Klein geschnittene Zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten. Knoblauch pressen (oder schneiden) und dazu geben.
2.In Scheiben geschnittene Wiener Würste dazu geben und beides anbraten.
3.Abgetropften Mais und in Würfel geschnittene Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
4.Wasser dazu geben und kurz aufkochen, anschließend die Tomaten hinzufügen und nochmals aufkochen.
5.Creme fraiche unterrühren und mit Salz, Pfeffer Paprika und Curry abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Mehl andicken.
6.Am Besten mit Spirelli servieren, das überzeugt jedes skeptische Kiddy.