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Limonen Kräuter Butter

10 Min

Zutaten für 4 Personen

Ingwer ca.5cm
1 Stück
Koriander frisch
10 Zweige
Limonen
1
Butter
125 Gramm
Salz Pfeffer Cayennepfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3076 (735)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett82,5 g

Zubereitung

  1. 1.Ingwer schälen und in Scheiben schneiden und in einen Mixer geben Koriander dazugeben Limonenschale raspeln und auspressen und zum Ingwer geben Butter und die Gewürze hinzufügenund im Mixer pürieren

    2.Aus der Mischung eine Rolle formen und im Kühlschrank kalt stellen. Passt gut zu Fischgerichten

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Zutaten für 4 Personen