Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Fleischwurst - ALDI- | 750 Gramm |
Gewürzgurken Sauerkonserve | 7 Daumendicke |
Zwiebeln | 2 mittelgroße |
LETSCHO | 2 Gläser |
Brühwürfel | 2 |
Wasser | ½ Liter |
Spritzer Zitrone | 3 große |
Schlagsahne | 1 Becher |
Tomatenmark | 1 Esslöffel |
Gurkenbrühe | 100 ml |
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Fleischwurst und Gurken in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In Öl erst die Fleischwurst dann nach und nach die Zwiebeln und die Gurken mitbraten. Nun das Letscho und die Brühe und nen 1/2 Liter Wasser dazu geben und aufkochen lassen.
2.Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Gurkenbrühe und Papika abschmeken. Das ganze ne Viertel Stunde auf mittlerer Flamme köcheln lassen. Dann die Suppe in Suppenschüsseln füllen und mit einem Schuß Schlagsahne servieren. Gutes gelingen und GUTEN APPETIT!!!!!
3.Damit die Suppe nicht so FETT wird ( LOW FAT) der nehme Rindfleisch oder Hähnchenfleisch. Als Sahne ersatz entweder Saure Sahne oder nur Milch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
Kommentare zu „Soljanka“