Jamie's Gurkensuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Jamie's Gurkensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauchzehen f.gehackt | 3 |
| Joghurt | 400 g |
| Zitrone ausgepresst | 1 |
| Whisky | 60 ml |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Salz,weißer Pfeffer | etwas |
| Pfefferminze gehackt | 2 Eßl |
| Tomate ausgezogen | 1 |
| Pfefferminze | 4 Blätter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,5 g
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Zubereitung
1.Gurke schälen,entkernen +raspeln.
2.Joghurt mit Brühe,Zitronensaft,Knoblauch+ Whisky verrühren.Gurkenraspeln dazugeben.
3.Mit Salz+ Pfeffer abschmecken,Pfefferminze dazugeben+ einrühren.5 Std in den Kühlschrank stellen.
4.Tomate entkernen+ in Streifen schneiden.
5.Vor dem servieren die Suppe mit Minzblätter + Tomate verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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