Plätzchen
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 1 kg |
Puderzucker | 300 gr |
Butter oder Sanella | 700 gr |
hardgekochte Eier,aber nur Eigelb | 12 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)784 (188)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett12,2 g
Zubereitung
1.Puderzucker und die 12 hardgekochten Eigelb mit der Gabel vermengen,danach die Butter dazu geben alles schön aufschlagen.Zum schluß das Mehl dazu geben Alles 1 Stunde im Kühlschrank stellen. Danach kann man den Teig ausstechen oder in eine Plätzchen Presse geben Backzeit :12 Min. Umluft 180 Grad
