Name: Quer durch den Kühlschrank
Total time: 9 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Dose Mais einfach aus dem Kühlschrank nehmen; 1 große Lauchzwiebel in Ringe geschnitten; 3 große Strauch-Tomaten schälen in Scheiben schneiden; 2 Scheiben gekochter Schinken gewürfelt; 2 Scheiben roher Schinken gewürfelt; 50 g mittelalten Gouda in feine scheiben gehobelt; 1 handvoll Basilikum grob hacken; 2 altbackene Brötchen in Scheiben schneiden

Quer durch den Kühlschrank

9 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Mais einfach aus dem Kühlschrank nehmen	½ Dose
Lauchzwiebel in Ringe geschnitten	1 große
Strauch-Tomaten schälen in Scheiben schneiden	3 große
gekochter Schinken gewürfelt	2 Scheiben
roher Schinken gewürfelt	2 Scheiben
mittelalten Gouda in feine scheiben gehobelt	50 g
Basilikum grob hacken	1 handvoll
Brötchen in Scheiben schneiden	2 altbackene

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
9 Min

1.1. Ein wenig Rapsöl in der Pfanne erhitzen - Zwiebeln glasig werden lassen, beide Schinken mitandünsten jetzt dieTomaten dazugeben - schön einköcheln lassen. Mit Knoblauchpfeffer, Paprikachili, Tomatnsalz kräftig würzen - den Mais dazugeben und kurz anschwenken.Ofen kann schon ausgeschaltet werden. 2. Gehobelten Käse darauf geben und kurz verrühren. 2. 2.
2.2. Käse darüberstreuen und unterrühren. Basilikum darübergeben fertig. In 2 Porzelanschälchen verteilen
3.3. Noch etwas Öl + Knobisalz in die Pfanne - (wieder anstellen nicht vergessen) die geschnittenen Brötchen hinenlegen mit Knobisalz bestreuen nach kurzer Zeit wenden... wenn beidseitig knusprig fertig ..... Es kann gegessen werden
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Rezept von m****a
vom 14.08.2009

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