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Gaz Pacho

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken2 Stück
Tomaten500 g
Zwiebel1
Knoblauchzehen4
Paprikaschote1
Wasser1 Liter
Essig250 ml
Weißbrot4 Scheiben
Salz etwas
Olivenöl4 EL
dose Tomatenmark1 kleine
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tomaten häuten, Gemüse schälen, grob schneiden, von allem ein paar Würfel zurückbehalten. Brot würfeln Alle Zutaten in der Küchenmaschine pürieren. Olivenöl und Tomatenmark unterrühren und abschmecken. Mind. 2Std kalt stellen. Zum Servieren Gemüsewürfel dazu reichen und nach Geschmack frischen Basilikum und Croutons reichen

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    Rezept von K****4
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