Bunter Ball-Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bunter Ball-Salat 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Weißweinessig | 5 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| flüssiger Honig | 1 EL |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Olivenöl | 5 EL |
| Paprikaschoten | 2 gelbe |
| Cocktailtomaten | 250 gr. |
| kleine Mozzarella-Kugeln | 300 gr. |
| Basilikum | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Essig mit Salz, Pfeffer, Honig und Senf verrühren. Öl darunter schlagen. Paprika halbieren, putzen, waschen und mit einem Plätzchenausstecher kleine Kreise daraus ausstechen. Tomaten waschen, eventuell halbieren. Mozzarella abtropfen lassen. Mit Tomaten, Paprika und dem Dressing mischen, auf einer Platte oder in einer Schale anrichten. Basilikum abbrausen, Blätter abzupfen und über den Salat streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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