Quarkbrot

1 Std 30 Min

Zutaten für 5 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)404 (96)

Eiweiß4,9 g

Kohlenhydrate15,5 g

Fett1,5 g

1.Die Hefe mit dem Ei, Quark, Öl, Zucker u. Salz verrühren. Mehl u. Milch dazugeben u. mit der Hand gut verkneten.
2.Die Brotform gut fetten u. mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig hineingeben.
3.Bei ca 100° das Brot aufgehen lassen. Dann bei 200° ca 1 Std. backen.