Flambierte bretonische Crêpes (Pierre Brice)

Zubereitung

1. 1.Crêpes mit Orangenmarmelade füllen und zu einem Dreieck falten. Dann in Butter anbraten und mit Calvados flambieren.

   2.Tipp: Nur in geschlossenen Räumen flambieren, da durch eine extreme Sauerstoffzufuhr, z.B. an der frischen Luft, große Stichflammen entstehen können!